產地: 美國

商品簡介

1. 牛肩胛部分是一個肌肉和脂肪含量較高的部位，屬於下肩胛底板肉和肩胛小排之間的精肉，厚實且富含均勻大理石紋油花，肉質細嫩多汁, 風味豐富。
2. 美國安格斯牛肩胛肥牛通常經過簡單的調味，例如用鹽和黑胡椒調味，然後以高溫快速煎烤，以保持其肉汁和口感。
3. 適合鐵板燒/火鍋/韓燒/小炒等各類煮法
4. 美國安格斯牛是一種高品質的牛肉品種，以其豐富的肉汁和口感深受肉類愛好者的喜愛。安格斯牛的飼養環境嚴格監控，通過科學的飼養和營養管理，使其肉質更加優良。CAB (Certified Angus Beef) 認證，符合由3萬多名安格斯肉牛畜牧業者組成的美國安格斯牛協會所設下的嚴格標準。美國著名牛肉商IBP出產更屬安格斯認證USDA的牛。
5. 貯存方法:
   - 請放在零下18度 (-18°C) 或以下之冰箱內。
   - 解凍後即時食用請勿再次冷藏 ，如解凍後再冷藏， 味道和品質將會改變。
   - 若分開多次食用，請從包裝袋取出需要份量後，並儘快將餘下產品放入冰箱，請將包裝袋密封。