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產地: 中國
商品簡介
去皮雞小胸肉 (小雞胸肉 雞柳 雞里肌 ) (約1kg) (急凍-18°C)
雞小胸肉, 又稱為雞柳或雞里肌，在雞胸內側，是每隻雞只有兩條、會運動到但口感還是細嫩柔軟、脂肪也比較少的部位。人體肌肉合成需要足量的胺基酸，但人體無法自行生成，須透過食物中攝取。 雞胸肉中含有大量支鏈胺基酸，也富含脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E等營養成分。 另外，雞胸肉不含碳水化合物，所以除了增肌，也是瘦身減脂常見的食材。 富含的不飽和脂肪酸，更可以有效降低總膽固醇。
